La agricultura de la región Pacífica de Colombia se basa sobre todo en el cultivo de frutas tropicales como las bananas, cocos, cereales y aceites naturales. Aunque en las zonas de Urabá y Tumaco la agricultura sí tiene un impacto económico importante, a nivel general en la región, no está al frente de la economía del Pacífico colombiano.
Esto es debido a las condiciones climáticas y topográficas del lugar, que no permiten cultivos de tamaños importantes.
Características de la agricultura en el Pacífico colombiano
Las condiciones climáticas y la geografía del terreno en la región Pacífica dificultan la agricultura. Diversos estudios indican que el suelo de gran parte de esta zona colombiana es infértil, excesivamente tóxico y ácido, por lo que no es adecuado para las plantaciones.
Su clima lluvioso y sus espesas selvas tropicales generan un ambiente de escasa luminosidad, lluvia excesiva y mal drenaje, lo cual genera constantemente inundaciones que vuelven inviable el desarrollo de la agricultura.
La agricultura bananera en Urabá
Si bien la agricultura en la economía del Pacífico no es tan relevante como el turismo o la ganadería, hay regiones específicas donde sí es un auténtico pilar económico del que dependen muchas personas. Un ejemplo de esto es la región de Urabá.
Ubicada entre los departamentos de Chocó y Antioquia, Urabá es una zona reconocida a nivel mundial por el cultivo de bananas, brindando algunos de las variedades más apreciadas del mundo.
La agricultura bananera se sostiene gracias a unas 300 fincas encargadas de la plantación, recolección, embalaje y exportación directa de la fruta hacia otras zonas de Colombia y al mercado internacional.
Casi medio millón de personas en Urabá dependen directamente de la agricultura para subsistir, por lo que es la actividad económica más importante del lugar.
Aparte de las bananas, en menor medida se cosecha maíz y arroz, aunque estos son dedicados al consumo local.
Agricultura en Tumaco
Aparte de Urabá, Tumaco es otra de las regiones del Pacífico colombiano donde la agricultura es la actividad económica principal.
Conjuntamente con las bananas, en Tumaco se cultivan otros elementos agrícolas como el coco, el cacao y el aceite de palma.
Colombia es el mayor productor de aceite de palma en América, aceite que es obtenido de la palma africana. Originaria de África occidental, fue introducida al continente americano por Cristóbal Colón en su llegada al nuevo mundo.
Se utiliza como ingrediente culinario en numerosas preparaciones, especialmente el helado, las margarinas y las natillas.
También tiene uso en el ámbito industrial, siendo el componente principal para la fabricación del biodiesel, jabones, champú y geles de baño.
Industria agrícola del coco y el cacao en la región Pacífica
Después de las bananas y el aceite de palma, el coco y el cacao son los elementos agrícolas más importantes en la agricultura del Pacífico. Se cultivan tanto en Urabá como en Tumaco, siendo este último el que más producción tiene.
En el caso del cacao, este es exportado directamente como materia prima o como producto terminado en forma de barras de chocolate y bebidas achocolatadas.
Referencias
- La agricultura del litoral Pacífico (s.f.). Recuperado el 23 de octubre de 2017, de Banco de la República Cultural.
- Agriculture in Colombia (s.f.). Recuperado el 23 de octubre de 2017, de Country Studies.
- Agricultura en la Cámara De Comercio De Tumaco (s.f.). Recuperado el 23 de octubre de 2017, de Cámara de Comercio de Tumaco.
- Palm Oil (s.f.). Recuperado el 23 de octubre de 2017, de World Wildlife Fund.
- El Eje Bananero (27 de abril de 2008). Recuperado el 23 de octubre de 2017, de Urabá Agrícola.