¿Qué es la cultura de Chile?
La cultura de Chile es una mezcla de culturas, donde la influencia europea, producto de la conquista española, y la indígena se han fusionado. Combinaron, con el paso del tiempo, sus costumbres y tradiciones para hacer de este país sudamericano un lugar único.
En la actualidad, Chile es una de las naciones más prósperas y estables de Sudamérica y su cultura es muy dinámica por ser uno de los países preferidos de Latinoamérica como destino para emigrar.
También cuenta con el nivel de corrupción más bajo de la región, lo que habla muy bien de sus habitantes y de su interés por hacer las cosas correctamente en un ambiente de progreso.
Conformación de Chile
Chile está ubicado en la zona suroeste de América del Sur y está dividido en 16 regiones, estructuradas en provincias y estas, a su vez, en comunas.
El país cuenta con un sistema democrático, cuyo presidente es elegido cada cuatro años por votación popular directa, incluyendo una segunda vuelta electoral si los candidatos no obtienen la mayoría absoluta.
- Origen del nombre. Antes del descubrimiento de América, ya el territorio era llamado Chili por los pueblos originarios de la zona. Sin embargo, hasta el momento los historiadores no concuerdan con una teoría que aclare el origen específico de la palabra. Algunos afirman que proviene del sonido emitido por el pájaro Trile (Xanthornus cayenensis), cuyo trinar suena parecido a “chili”. Otra versión apunta a que es una palabra quechua que significa frío o nieve; o también del quechua “chiri”, que significa “confín”, ya que así llamaban los incas al extremo sur de su imperio. Existe además la versión de que la palabra proviene del aimara, y tendría dos significados: “el confín del mundo” o “el lugar más alejado o más hondo de la tierra”. Independientemente de su origen, los españoles no cambiaron el nombre del territorio conquistado, llamándolo Chili, y luego Valle de Chile, Nueva Extremadura, Reino de Chile y Capitanía General de Chile. Fue el 30 de julio de 1824 cuando finalmente se decretó de manera oficial el nombre de República de Chile.
Costumbres en la cultura de Chile
Los chilenos dan gran importancia a la familia, por lo que es común que celebren reuniones con sus más allegados y visiten con frecuencia a sus padres si ya se han independizado del hogar.
Los lugareños están acostumbrados a frecuentes temblores, pues el país se ubica en una convergencia de placas tectónicas, que se mantienen en constante actividad. Es común que los turistas se alarmen por los movimientos de la tierra y se asombren por la tranquilidad de los chilenos.
Al visitar Chile, habrá que familiarizarse con el término “tomar once”, una comida consumida a media tarde que consiste en té o café, acompañados de postres o cualquier variedad de pan. El favorito es la marraqueta.
Y es que el pan es otro punto importante para los chilenos, quienes ocupan el segundo lugar entre los países donde más se consume este alimento: 96 kilos al año por persona, solo superados por Turquía.
Su particular ubicación geográfica (flanqueado al norte por desierto, la cordillera de los Andes al este, la fría Patagonia al sur y el océano Pacífico al oeste) hizo de este país un lugar propicio para mantener muchas costumbres.
También tienen vocablos y expresiones idiomáticas singulares: “harto” significa mucho, “pega” es trabajo, “andar pato” es no tener dinero, “bolsear” es pedir y “taco” es estar atascado en el tráfico.
Tradiciones en la cultura de Chile
- Año Nuevo Indígena. Cada 24 de junio, la comunidad indígena chilena realiza un cierre de ciclo y le da la bienvenida a una etapa nueva. Esta ceremonia, efectuada al inicio del solsticio de invierno, es propicia para celebrar en todo el país el Día de los Pueblos Indígenas. Pueblos como el mapuche, aimara, atacameño, colla, quechua, rapa-nui, kawashkar, entre otros, rinden honor a sus orígenes con ceremonias espirituales de renovación y purificación en lugares como el cerro Santa Lucía de Santiago o en las zonas rurales del sur de Chile.
- Fiesta de la Vendimia. El vino chileno es uno de los orgullos del país. Por eso, los viticultores celebran con gran algarabía los resultados de su cosecha, invitando a la ciudadanía a formar parte de su fiesta. Entre marzo y abril, regiones como Chillán, Codpa, Caricó, isla de Maipo o Valle de Casablanca, hacen actividades que incluyen actos folclóricos, música en vivo, degustación de vinos, el tradicional pisoneo de las uvas, gastronomía típica y, en algunos casos, hasta la elección de una reina de la vendimia. Y esto no solo ocurre en zonas rurales: Santiago también celebra su Vendimia Fest, que ofrece un toque más urbano a la celebración de la uva.
- Carnaval de invierno. Mientras que en el hemisferio norte julio representa el calor del verano, en el hemisferio sur es invierno, época en que la ciudad de Punta Arenas se ha acostumbrado a celebrar su carnaval, y aunque para algunos pueda parecer extraño ver un desfile de comparsas a 0 °C, es una experiencia colorida e inolvidable. El frío no detiene a miles de personas que durante dos días se encuentran en la avenida Borias de la ciudad para presenciar el desfile de carrozas, presentaciones tradicionales chilenas, pequeñas obras de teatro y un espectáculo de fuegos artificiales con el que cierran esta hermosa festividad de invierno.
- Fiestas Patrias. En septiembre, los chilenos celebran durante dos días sus Fiestas Patrias, conmemorando la independencia del país. Para un observador externo, podría parecer extraño que la actividad no se celebre el Día de la Independencia (12 de febrero), sino cuando se creó la Primera Junta de Gobierno, el 18 de septiembre de 1810, que originalmente dio inicio al proceso emancipador del país. Los chilenos firmaron su Acta de Independencia en 1818, pero sería la junta de gobierno el primer paso para su autonomía. El cronograma de actividades oficial establece la conmemoración de la independencia nacional el día 18 y la celebración de todas las glorias del Ejército el 19 de septiembre. Los ciudadanos aprovechan esos dos días para reunirse en familia y asistir a actividades folclóricas o eventos organizados por el gobierno, cuyas autoridades acuden a una misa oficial, organizan una ópera de gala, y desfiles militares.
- Festival de Viña del Mar. Es la celebración musical más importante de Latinoamérica, que reúne a artistas nacionales e internacionales en el anfiteatro de la Quinta Vergara, ubicado en la Región de Valparaíso. El Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar se celebra desde 1960 y, aunque originalmente estaba dirigido a exponer la música popular chilena, creció hasta contar con artistas de fama internacional. Durante seis noches, el lugar recibe cada día a una serie de artistas diferentes que miden su talento ante un público muy crítico y difícil de complacer, hasta el punto de recibir el apodo de “Monstruo de la Quinta Vergara”.
Gastronomía en la cultura de Chile
La gastronomía chilena se caracteriza por la mezcla de recetas provenientes de España y de las tradiciones indígenas de la región.
- Cazuela de vacuno. Sopa de verduras con carne de pollo, cordero o ternera, porciones de maíz y cilantro en el tope.
- Empanadas de pino. Las empanadas chilenas son asadas y no fritas, por lo que parecen un individual pastel de carne. Las empanadas de pino están rellenas de carne, huevo, aceitunas y uvas pasas. Se pueden degustar en todo el territorio nacional y son una verdadera delicia.
- Pastel de choclo. Masa de maíz (choclo) sobre un guisado de carne. Usualmente, le colocan azúcar en el tope para lograr una fusión de sabores inigualable.
- Sopaipillas. Masas fritas elaboradas con harina de trigo y manteca que pueden comerse solas o como acompañantes.
- Curanto en hoyo. Uno de los platos más complejos de Chile por su elaboración. Toda una herencia indígena, ya que se prepara como lo hacían originalmente los primeros habitantes. Se excava un hoyo en la tierra y se introducen piedras calentadas al rojo vivo. Sobre ese horno improvisado se coloca la preparación hecha con mariscos, papa, ternera, pollo y algas, se cubre con hojas de nalca, se le coloca una capa de tierra y se deja cocinar.
Religión en la cultura de Chile
Chile también cuenta con una profunda tradición católica, legado de España.
En la Constitución de 1833, el catolicismo aparece como la religión oficial del país y estaba prohibido profesar otro credo. Sin embargo, en 1865 un grupo de parlamentarios impulsó el proyecto de Ley de Libertad de Culto, cuya aprobación permitió la práctica privada de otras religiones.
La Iglesia católica y el Estado chileno permanecen separados desde 1970, pero es indudable la influencia de esta religión en la vida cotidiana chilena.
Pero no todo está escrito en piedra. Un sondeo del Centro de Estudios Públicos de Chile arrojó en 2008 una disminución de personas que se asumían católicas. De 73% en 1998, pasó a 55% en 2018.
No hubo una variación tan marcada en los datos emitidos por los creyentes de la Iglesia protestante, segunda en popularidad tras la católica, cuyos seguidores apenas se redujeron de 17% en 2008 a 16% en 2018.
Como curiosidad, el 61% considera creer en el “mal de ojo”, contra el 56% que afirma creer en la Virgen María o el 45% que apoya la existencia de la reencarnación.
La creencia en un dios, independientemente de la religión que se profese, marcó un rotundo 80% en contraposición al 9% de personas que afirmaron ser ateas.
Música en la cultura de Chile
La música chilena es una combinación de géneros europeos e indígenas, que ha producido hermosas danzas folclóricas con trajes típicos de bastante colorido.
- La cueca. Es considerado el baile nacional y tiene presencia en todo el territorio chileno, especialmente durante las fiestas patrias y festivales folclóricos, con variantes entre una región y otra. La cueca se baila aproximadamente desde 1824 y se ejecuta a ritmo de 3×8 con un canto a dos voces acompañado con arpa, piano, acordeón, pandereta y guitarra. Durante la danza, el hombre invita a la mujer a bailar, la pareja da un paseo inicial por la pista de baile, se colocan frente a frente e inician el baile. El gobierno chileno decidió declarar la cueca como baile nacional en 1979, señalando que dentro de la variada gama de danzas folclóricas chilenas, era la que presentaba mayor difusión y significado histórico.
- Vals chilote. Variante del vals austriaco que llegó al país en el siglo XIX. La diferencia con el original radica en la mayor intensidad en los saltos ejecutados por los bailarines y en la manera de tomar a la pareja.
- Carnavalito. Baile del norte de Chile, vinculado con Bolivia y Argentina. Utiliza instrumentos de viento y percusión, con bailarines que zapatean y dan pequeños saltos mientras se mueven en círculos.
- Otros ritmos. También es importante mencionar entre los bailes tradicionales el corrido, el cachimbo, el trote, la trastrasera, además de la sajuriana originaria de Argentina y la refalosa de Perú. Entre los ritmos no folclóricos populares están el reguetón, el hip hop, el jazz, el rock, las baladas, boleros o la cumbia chilena, más rápida que la tradicional versión colombiana.
Su isla más famosa
Entre las miles de islas que posee Chile, se encuentra una muy especial ubicada en el océano Pacífico, a 3.800 kilómetros de la costa chilena. Es famosa por las más de ochocientas cabezas gigantes (moáis) construidas por los rapa-nui entre los siglos XIII y XVI.
La isla de Pascua, o Rapa Nui (su nombre indígena), tiene una superficie de 163.6 km² y forma parte de la división político-territorial de Chile desde 1888, cuando el capitán Policarpio Toro Hurtado desembarcó en sus costas y reclamó el territorio en nombre del país sudamericano.
El 16 de enero de 1935 fue creado el Parque Nacional Rapa Nui y en 1995 recibió la distinción de Patrimonio de la Humanidad, otorgado por la UNESCO.
La cultura de Chile al detalle
– El terremoto de mayor magnitud de la historia ocurrió en 1960 en Valdivia. Con un 9,5 en la escala de Richter, este movimiento telúrico dejó miles de muertos, produciendo además la erupción del volcán Puyehue y un tsunami que llegó a Hawái y Japón.
– Según cifras del Ministerio de Bienes de Chile, el país posee un total de 43.471 islas, que juntas abarcan una extensión de 8.278.411 hectáreas.
– Las momias más antiguas del mundo fueron descubiertas en el desierto de Atacama. Son las denominadas momias “chinchorros” de hace siete mil años.
– Al norte se ubican observatorios astronómicos que distinguen al país como uno de los centros de desarrollo científico más importantes del mundo.
– Los 33 mineros atrapados en la región de Atacama en 2010 rompieron el récord Guinness del grupo de personas que permaneció durante más tiempo bajo tierra y a la mayor profundidad. Fueron 69 días a más de 600 metros de profundidad.
Referencias
- ¿Cuál es el nombre de cada país de América Latina? Recuperado de bbmundo.com.
- Ocho teorías de por qué Chile se llama Chile. Recuperado de soychile.cl.
- Encuesta CEP sobre espiritualidad y religión. Recuperado de cnnchile.com.
- Música de Chile. Recuperado de thisischile.cl.
- ¿Por qué hay tantos temblores en Chile? Recuperado de t13.cl.