Existen varios hongos en peligro de extinción en México debido al comercio, explotación excesiva, degradación de su medio ambiente y el manejo inadecuado de la biodiversidad. Entre ellos destacan el Boletus edulis, Psilocybe pleurocystidiosa y Entoloma giganteum.
Los hongos -también llamados setas- tienen una importante función en el ciclo de la naturaleza, porque descomponen sustancias complejas en sustancias más simples para el uso de las plantas y animales.
Las setas prácticamente son una familia diferente del reino animal y del reino vegetal, porque no contienen clorofila para ser plantas, ni se reproducen como los animales. Se les clasifica en el reino fungi.
Los hongos se reproducen a través de un sistema parecido a las semillas de las plantas, porque esparcen células llamadas esporas, de las cuales nacen nuevos hongos.
México es el país con la cuarta biodiversidad más grande del mundo. Se estima que existen más de 200.000 especies de hongos en todo el país, de los cuales solo están clasificados menos de la mitad.
El estado mexicano de Veracruz posee la mayor cantidad de hongos conocidos. Desde la revolución industrial está ocurriendo una gran nueva oleada de extinción de especies, donde el reino fungi no es la excepción.
Hongos en peligro de extinción o amenazados en México
1- Boletus edulis
Es un hongo de gran tamaño, que alcanza hasta los 30cm en su sombrero. El anillo exterior de su sombrero tiende a ser de color blanco y las otras partes de colores entre el beige y el marrón.
Posee abundante carne, como se le conoce a sus partes. Se puede apreciar con textura suave en la temporada de lluvias.
Este tipo de hongo es flexible, adaptándose a distintos climas y vegetaciones. Predomina en los estados de Chihuahua, México, Nuevo León y Tlaxcala.
2- Psilocybe pleurocystidiosa
Es un hongo alucinógeno. Fue clasificado por primera en la década de 1980.
Se encuentra predominantemente en el estado de Oaxaca.
3- Entoloma giganteum
Actualmente su hábitat se encuentra amenazada. Su primer avistamiento fue en 1917, pero se reclasificó en 1951. Se ubica en Tlaxcala.
4- Gomphidius rutilus
Su parte superior llega a crecer entre 5 a 8 centímetros. No posee olor, pero si un sabor azucarado.
Grupos pequeños de estos hongos normalmente se encuentran cerca de los pinales. Se caracteriza por aparecer solo en el otoño. Predomina en el estado de Nuevo León.
5- Amanita caesarea
También llamado el hongo de los césares, es un hongo comestible, nativo de Europa del Sur. Su nombre común deriva del hecho de haber sido uno de los hongos favoritos de los emperadores romanos.
Sus esporas son blancas. Es una especie particular pues es cortada de su hábitat en el estado de “huevo”, o sea cuando el hongo está cerrado.
Predomina en los estados de Chihuahua, Distrito Federal, Durango, Hidalgo, Jalisco, México, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí, Veracruz
6- Hygrophorus russula
El naturalista alemán Jacob Christian Schäffer describió la especie como Agaricus russula en 1774, y el estadounidense Calvin Henry Kauffman le diera su nombre actual en 1918.
Su parte superior tiene una circunferencia entre 5 y 12 centímetros. Es un abanico de colores porque tiene desde vino tinto, pasando por morado, blanco o rosa con rayas de color rosa.
Sus esporas son blancas. Predomina en los estados de Chihuahua y Nuevo León.
7- Tricholosporum tropicale
Esta especie es endémica de Chiapas, específicamente de la región de Tapachula. Posee un píleo que puede llegar a tener 58 milímetros de diámetro. Su color varía entre tonos violeta azulado en fresco y marrón oscuro en seco.
La causa más probable de la disminución de esta especie es la pérdida de los bosques tropicales perennifolios, ya sea para la explotación forestal y para usar la tierra con fines agrícolas y pecuarios.
8- Psilocybe heimii
Se puede encontrar en diferentes zonas de Oaxaca. Su hábitat son los bosques seco o mesófilos de montaña subtropicales. Es de color violeta café oscuro, con las orillas blanquecinas y subflocosas.
Esta especie tiene una gran importancia cultural, ya que son usados por grupos indígenas en rituales religioso debido a sus propiedades alucinógenas y medicinales. Las elevadas tasas de deforestación y la recolección de este hongo lo han llevado a ser una de las especies en peligro de extinción.
9- Tricholosporum subporphyrophyllum
Esta especie es endémica de México por lo que es de gran relevancia para la biodiversidad de los bosques tropicales. Su píleo puede llegar a medir 57 centímetros de diámetro con un color que varía entre violáceo claro y marrón.
Su hábitat, los bosques perennifolios y sub caducifolios, se han visto reducidos significativamente por lo que este hongo se enfrentan a la extinción.
Referencias
- La diversidad de hongos en México. GUZMAN, GASTÓN. Revista Ciencias. Recuperado del site: ejournal.unam.mx
- La diversidad de los hongos del género Psilocybe. GUZMAN, GASTÓN. Acta Botánica Mexicana. Recuperado del site: redalyc.org
- Las relaciones de los hongos sagrados con el hombrea través del tiempo. GUZMAN, GASTÓN. Anales de Antropología. Recuperado del site: sciencedirect.com
- Catálogo de Setas y Hongos. Asociación Micológica FUNGIPEDIA. Recuperado del site: fungipedia.org/
- Imagen N1. Fotógrafo: Patrick Ullrich. Recuperado del site: flickr.com.