Entre los principales productos de la Amazonía ecuatoriana que se cultivan en la región destacan la yuca, la guayaba, el cacao y la naranjilla. En cuanto a los elementos no renovables, destacan los amplios yacimientos de petróleo que se explotan en esta zona. Esta diversidad existe gracias a la fertilidad de las tierras y a la amplia biodiversidad de su ecosistema.
Estos productos forman parte de la tradición cultural del Ecuador y contribuyen con el desarrollo económico y agrícola del país.
La Amazonía ecuatoriana cuenta con productos renovables y no renovables, como los recursos alimenticios y el petróleo. Esta región posee varias reservas y se tiene especial cuidado con las naturales, pues en estas se protegen los bosques tropicales que caracterizan a este territorio del Ecuador.
Muchos de los bienes naturales producidos en la Amazonía ecuatoriana son exportados hacia otros países, lo que permite el establecimiento de diferentes relaciones comerciales con las otras regiones, favoreciendo los vínculos económicos con el resto del mundo.
Productos principales de la Amazonía ecuatoriana
Petróleo
El yacimiento de petróleo en la Amazonía ecuatoriana se descubrió hace pocas décadas. Las primeras exploraciones se llevaron a cabo en 1964 y su producción comercial comenzó en 1972, luego de encontrar una notable cantidad en la ciudad de Nueva Loja.
El yacimiento más grande de la región se encontró hace apenas algunos años, en 2007. Esto incentivó al gobierno a desarrollar la minería en la zona de Los Encuentros, donde está dicho yacimiento.
Gracias a su asociación con la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP), Ecuador cuenta con precios estables para sus exportaciones, lo que favorece el crecimiento socioeconómico del país.
Cacao
El cacao (Theobroma cacao, que podría traducirse como “alimento de los dioses”), se puede encontrar en esta zona ecuatoriana en dos variantes: la primera es la conocida como el cacao criollo o nacional, cuya característica principal es su color amarillo.
El otro tipo de cacao propio de la Amazonía es el llamado CCN-51, cuyo nombre comercial es Colección Castro Naranjal. Esta variante se caracteriza por su notable tono rojizo.
En la actualidad, la siembra de este producto se extiende por un total de 287.100 hectáreas, de las cuales se pueden extraer hasta noventa mil toneladas.
La mayor producción de cacao se encuentra en la localidad de Los Ríos, de la que se extrae hasta un 30% de la siembra total. Este producto ecuatoriano se exporta a países como Estados Unidos, Alemania, España, México y China.
Yuca
Este alimento no solo es autóctono de la región ecuatoriana, sino también de varias zonas latinoamericanas. En la Amazonía también se le conoce con el nombre de mandioca.
La exportación principal va dirigida hacia los Estados Unidos, sumando un total de un 43% de la producción transportada. Luego le sigue la exportación a Colombia, la cual conforma un 21% de la exportación total. El resto se distribuye en otros países como Puerto Rico, España y Reino Unido.
Carchi es la región de la Amazonía ecuatoriana que más produce yuca. A esta le sigue la provincia de Imbabura.
Pitahaya
La pitahaya es una fruta que luce un intenso color rojizo y una pulpa suave llena de pequeñas semillas. Por lo general, este producto se encuentra en las zonas amazónicas y subtropicales, puesto que necesita de un rico ecosistema para poder desarrollarse.
En la zona de Morona Santiago se pueden encontrar unas 160 hectáreas en donde se cultiva esta fruta, lo que promueve la producción de unas mil toneladas al año. Las principales exportaciones van dirigidas a Estados Unidos y Alemania.
Guayusa
La guayusa es una planta ecuatoriana que contiene muchas propiedades saludables para el ser humano. Para que esta planta crezca de manera adecuada debe existir una distancia prudencial de 4 metros entre cada árbol, lo que quiere decir que en una hectárea pueden desarrollarse hasta 625 plantas de guayusa.
Este producto es cosechado de manera orgánica en varias zonas, como Orellana, Pastaza y Napo. La principal exportación se realiza a la India, y luego le sigue China. Esta planta también se comercializa con México, Turquía, Egipto y Alemania.
Papa china
Este producto se distribuye en la Amazonía ecuatoriana en espacios de entre diez y veinte hectáreas aproximadamente, aunque se desconoce la extensión de este cultivo en la superficie agrícola.
Palma africana
El nombre científico de este cultivo es Elais y en la Amazonía del Ecuador existen entre 4.000 y 5.000 hectáreas destinadas a su siembra.
La exportación de este cultivo va dirigida principalmente a Perú, y después a Estados Unidos, Alemania, Suiza y Holanda.
Naranjilla
La naranjilla es una fruta que se desarrolla en esta zona del Ecuador gracias al clima cálido de esta región, que además cuenta con algunas variaciones húmedas. Esta fruta se caracteriza por su pulpa verde y es exportada a Colombia y a Estados Unidos.
Guayaba
Esta fruta recibe muchos nombres a lo largo de América Latina, como por ejemplo, guayabo, luma y arrayana.
Dentro de la producción de la Amazonía ecuatoriana, la guayaba se puede encontrar de dos tipos: la palmira y la chivería. Con este alimento se fabrica una mermelada, codiciada por países como Italia, España, Estados Unidos y Canadá.
Papaya
La papaya (también conocida como lechosa en algunos países latinoamericanos) se produce principalmente en Los Ríos, pero se puede encontrar en otras localidades ecuatorianas como Santa Elena y Santo Domingo. La producción de este alimento es abundante, puesto que su cultivo se desarrolla durante todo el año.
Otros productos producidos en la Amazonía ecuatoriana
- Café.
- Bananas y plátanos.
- Guanábana.
- Piña.
- Papas de diferentes especies.
- Mango.
- Brócoli.
- Rosas.
Referencias
- Productos amazónicos ecuatorianos. Recuperado de morterodepiedra.com.
- Propiedades, beneficios y usos de la guayusa. Recuperado de ecoinventos.com.
- López, V. La Amazonía ecuatoriana bajo presión. Recuperado de amazoniasocioambiental.org.