La agricultura de la región Orinoquía se basa principalmente en el cultivo de maíz, sorgo, caña de azúcar, yuca, arroz, semillas oleaginosas, plátano, hortalizas, panela, madera, banano, cacao, flores, algodón, cítricos, tabaco, soya y fique.
En esta región productora de ganado vacuno anteriormente se practicaba una agricultura extensiva; es decir, basada en métodos de producción muy poco eficientes.
Ahora, por el contrario, la agricultura es intensiva dado que las grandes haciendas y fincas se han tecnificado para aumentar su productividad.
Productos agrícolas principales de la región Orinoquía
A continuación se mencionan los productos agrícolas más importantes que se cultivan en esta región, tanto por su vocación económica como por los niveles de producción anual.
1- Arroz
El arroz es el principal cultivo de la región Orinoquía, con más de 136 207 hectáreas sembradas y una producción de 751 330 toneladas, según datos oficiales del año 2007.
La mayor parte del arroz se realiza mediante la variedad de siembra secano mecanizado, sobre todo en los departamentos del Meta y Casanare.
2- Maíz
Esta región ha sido históricamente productora de maíz. Anteriormente la siembra de este rubro se hacía en pequeñas extensiones de tierra llamadas conucos.
Actualmente se practica la agricultura a escala con grandes sembradíos, que ocupan más de 47 000 hectáreas y generan una producción superior a las 125 000 toneladas.
3- Plátano
La mayor producción de plátano de la región se realiza en Tame, en el departamento de Arauca.
El plátano no solo se utiliza como alimento indispensable en la mesa de la población, sino que de este se obtienen otros subproductos empleados por la industria del papel y en la artesanía.
La región tiene una superficie sembrada de más de 32 000 hectáreas y una producción superior a las 420 000 toneladas.
4- Yuca
La región Orinoquía es la mayor productora de este rubro agrícola del país. Se produce a gran escala en el departamento del Meta, que es el mayor productor nacional.
Allí se producen anualmente más de 174 000 toneladas, que corresponden al 33,6 % de la producción total nacional.
5- Palma africana
El cultivo de la palma africana a gran escala en esta región está muy extendido. Esta planta leguminosa se utiliza para la producción industrial de aceite vegetal comestible.
Los departamentos del Meta y Casanare son los mayores productores de la palma africana, con una producción superior al 30 % del total nacional.
6- Soya
Es el sexto cultivo más extendido en el mundo. El departamento del Meta es el principal productor nacional de soya de Colombia.
Este rubro agrícola tiene diversos usos para la alimentación humana. Junto con el sorgo, es materia prima fundamental para la alimentación animal (ganado vacuno, porcino y caprino), y también para la alimentación de las aves y los peces.
7- Sorgo
Este producto se emplea como base para la producción de alimento concentrado animal y para uso humano.
El departamento del Meta es el mayor productor nacional, con una producción anual de más de 6400 toneladas. El sorgo también se produce en el Casanare y Arauca.
8 – Madera
El departamento de Vichada es el lugar en el que se da la mayor explotación de bosques naturales para la obtención de madera en esta región.