¿Qué es una troje?
Una troje, también conocida como troj o troja, es una estructura que se usa para almacenar productos agrícolas, como frutos o cereales. La misma puede tener otros significados en distintos países de Latinoamérica o España, aunque siempre están relacionados con el almacenamiento.
La Real Academia Española reconoce la palabra troj, a la cual define como un espacio delimitado por tabiques para almacenar frutos o cereales. En España la troje (la troja o la troj) suele ser una construcción aparte, generalmente encima de la vivienda, o a veces separada, donde los labradores guardaban los granos u frutas. En Andalucía, era normal que existiesen los trojes (en masculino) de aceitunas, en las zonas olivareras.
En México y Perú una troje es un cobertizo de madera que sirve para guardar cosas. En el caso del país norteamericano, también se hace referencia a un canasto muy grande hecho de caña u otate (variedad del bambú) que sirve para almacenar maíz o semillas.
En Colombia se la llama troja y es una mesa hecha de madera destinada a guardar los platos y otros utensilios de cocina. También es un sostén para que las plantas crezcan rectas y sus frutos no toquen el suelo.
Por su parte, en Chile una troja es un hoyo en el suelo que cavaban las antiguas comunidades de Atacama y que era destinado al almacenamiento de alimentos frescos.
A los mismos se los cubría con arena fina y limpia y esta técnica era tan eficaz que la comida podía conservarse allí durante seis meses. Las más conocidas a nivel mundial son las trojas de Jere, ubicadas en la quebrada homónima, en medio del desierto de Atacama.
Por último, en Uruguay una troja también es un lugar para almacenar cosas de campo, aunque se la conoce también como sinónimo de mucho, y su uso se da en el habla cotidiana, siendo de uso vulgar.
Cómo sea la troje dependerá de qué se almacene y el presupuesto que se tenga para construirlo. Hay algunos que son modestos, pero otros se basan en grandes estructuras que pueden estar debidamente acondicionadas para conservar una temperatura ideal para la preservación de productos frescos.
A la acción de guardar los productos en la troj se llama “entrojar” o “atrojar”.
Sinónimos de troje
Algunas palabras similares a troje son troj, troja, almacén, depósito, granero, silo, bodega, desván, hórreo, panera, pajar, cámara, gallinero, despensa.
Ejemplos de uso de troje
- Terminada la cosecha, se debe entrojar el cereal en el granero.
- Entrojando los frutos en el lugar adecuado se obtiene una óptima conservación del producto.
- Termino de recolectar los cereales y los guardo en la troje.
- ¿Ya guardaste los frutos en la troje?
- En esa troje diminuta almacenamos nuestra pequeña producción.
- Las cosechas de años anteriores las almacené en una troje más grande, pero tras la crisis debí achicarme.
- Yo en tu lugar guardaría los productos en la troje para que no queden al aire libre.
- Construí con madera una troja grande para guardar el cereal.
- Tengo una troja de ropa para dar a la caridad.
- Las plantas de tomates ya van ganando altura. Debemos colocarles la troja.
- ¿Dónde están los cereales? Busca en la troje.
- Toma una troja de mate.
- Pude reparar la troja de la cocina. Ahora podemos dejar de vuelta los platos sobre ella.
- Compré en el mercado un troje de mimbre lo suficientemente grande para poder transportar las hortalizas para la casa.
- Una técnica poco común de asar la carne es cavando una troja y colocando allí las brasas junto a la comida. Se cubre y se deja reposar por casi un día entero.
Referencias
- Troj. Recuperado de dle.rae.es.
- Melvyn C. Resnick. Introducción a la historia de la lengua española. Recuperado de books.google.al.
- Trojas de Jere. Un oasis en medio de Atacama. Recuperado de eltoconar.cl.