¿Qué son los jugos energéticos?
Los jugos energéticos son uno de los mejores alimentos para adquirir energía y mejorar la dieta. Se presenta una lista con 21 jugos que ayudarán a recargar las energías y a mejorar la salud y el ánimo.
Es bastante usual experimentar en la vida momentos de bajón y cansancio. Con los jugos, resulta más fácil aportar a la dieta elementos que ayudan a ganar energía. Concentran no solo sabor, sino todos los elementos nutricionales necesarios para el organismo.
Alimentos necesarios para conseguir energía
- Azúcares. Es una de las mayores fuentes de energía debido a su composición, que hace que el cuerpo los absorba de manera rápida e inmediata. Los alimentos que contienen mayores niveles de azúcar, aparte de los azúcares refinados, son principalmente las frutas, aunque también hay algunos tipos de verduras.
- Grasas. Con un tiempo mayor de absorción, trabajan codo con codo con el organismo a largo plazo. Son como reservas de las cuales tira el cuerpo cuando está falto de energía. Estas se encuentran en una gran variedad de alimentos: una amplia gama de carnes, frutos secos o derivados lácteos.
- Hidratos de carbono. Al igual que las grasas, su trabajo se centra en vistas a largo plazo. Se queman más lentamente que los azúcares. Si se desea ingerir carbohidratos, es recomendable tomar cereales, lácteos, leguminosas y frutos secos.
21 jugos para tener energía
1. Jugo de agua de coco
Este jugo es rico en potasio, ya que su principal elemento es el agua del coco. A esta se le añade espirulina y alga, rica en proteínas, aminoácidos, potasio, magnesio y vitamina B, para conseguir una bebida que además de aportar altas dosis de energía, tiene un sabor muy rico.
2. Jugo de naranja y lino
Para su preparación, se exprimen un total de cinco naranjas. Posteriormente, se le agrega tres cucharadas de aceite de lino y media taza de agua fría.
3. Jugo de papaya, naranja y limón
Se exprimen las naranjas para obtener el zumo. Se le añade un cuarto de papaya y tres limones, aunque esto puede variar dependiendo de la acidez que se desee.
Este jugo aporta nutrientes como potasio, magnesio, vitamina B y ácido fólico, fundamental para evitar la anemia y diferentes problemas relacionados con el embarazo.
4. Batido de yogur, frambuesa y almendra
Su preparación resulta ideal (además de aportar energía) para las mujeres menopáusicas, ya que las almendras son una fuente importante de calcio. Licuar durante unos treinta segundos media taza de yogur natural desnatado, media taza de leche desnatada, media taza de frambuesas y una cucharadita de almendras trituradas.
5. Jugo de manzana y zanahoria
Procesar en una licuadora una zanahoria completa junto a media manzana. Añadir 100 ml de leche de soja y una cucharada de miel.
6. Jugo de fresa y frambuesa combinado con leche o yogur
Uno de los más agradables y, por supuesto, más dulces. Para su preparación, triturar 250 gramos de fresas, 10 frambuesas y 115 mililitros de leche o yogur, al gusto personal. El yogur le da un toque más cremoso.
7. Batido de naranja, plátano y fresa
Aunque a priori la combinación parezca extraña, el sabor es increíblemente bueno. Basta con añadir a la licuadora un poco de leche de soja, con 125 gramos de fresas y un plátano. Se le agrega ralladura de naranja al servirlo. Ayuda a una mejor digestión, una disminución de la presión arterial y es saciante.
8. Jugo de plátano y chocolate
Junto a las dosis de potasio que presenta el plátano ofrece cromo, un mineral que metaboliza el colesterol, las grasas y diferentes proteínas. Unido al chocolate se traduce en un importante aporte energético.
Se calienta leche hasta que hierva, agregar el chocolate y remover para derretir. Por otro lado, se licúa el plátano y se le añade la leche con chocolate. Se bate, y listo para beber.
9. Licuado de avena, miel y plátano
Fácil de realizar, poner en una licuadora 150 ml de leche desnatada, la misma cantidad de avena y medio plátano. Terminar con una cucharada de miel para endulzar.
10. Licuado de plátano y nuez
Las grandes propiedades de la nuez hace que esta combinación sea de las más efectivas. Se coloca un plátano en leche con tres nueces, y se licúa. Si se prefiere, se le puede añadir un par de galletas para acompañar este sabroso batido.
11. Licuado de fresas y avena
Contiene bajos niveles de grasa, pero es rico en proteínas, minerales y vitaminas. Se coloca en una licuadora 200 gramos de fresas y un plátano, añadiendo avena y miel al gusto. Al servir, se le puede espolvorear un poco más de avena.
12. Licuado de chocolate, canela y malvaviscos
En una cacerola se sirve 1/2 litro de crema de leche, se calienta lo suficiente para derretir 1/2 tableta de chocolate negro, y se añade canela. Los malvaviscos se ponen de topping.
13. Jugo de apio y pepino
Se ponen en la licuadora dos tallos de apio cortados en trozos de unas tres pulgadas, un pepino en trozos, un puñado de perejil y el zumo de un limón. Procesar.
14. Jugo de lechuga, limón, zanahoria y col
Para preparar este batido se necesita un par de zanahorias, a las que se le añaden dos o tres pequeñas hojas de lechuga junto a col rizada.
Tras esto, quedaría darle el toque final con el limón, y hay dos opciones: la primera sería exprimir su jugo directamente sobre el licuado, o añadirlo con cáscara antes de licuar.
15. Jugo de manzana, zanahoria y perejil
Pelar un par de manzanas y retirarles el corazón. Pelar dos zanahorias y procesar en la licuadora. Después se le agrega un pequeño puñado de perejil y, si se desea, un tallo de brócoli. Volver a licuar.
16. Jugo de banana e higos
Es muy sencillo: 4 higos, un plátano, una cucharada de miel y una taza de agua templada. Licuar todo.
17. Licuado de kiwi y arándanos
Se le retira a dos kiwis la cáscara y se ponen en la licuadora para triturar y reducir todo su jugo. Se le añaden 150 ml de yogur natural, light o no, al gusto. Para finalizar, se agregan 3 cucharadas de linaza molida junto a 100 gramos de arándanos secos.
18. Licuado de pizza
Sin duda alguna, uno de los jugos más extravagantes, y también de los más curiosos. El resultado será una bebida de color rojizo que contiene pepino, coliflor y tomates, que irán licuados para espolvorear posteriormente un poco de cebolleta y albahaca seca como topping.
19. Jugo de oro
Para prepararlo, se pone en la licuadora tres o cuatro tallos de apio, 2 zanahorias, un par de peras (previamente troceadas y peladas), pepino, raíz de remolacha y raíz de jengibre. Se licúa bien.
20. Licuado amanecer
Debe su nombre al color que muestra al comienzo. Los ingredientes que le darán tan llamativo color serán una manzana pelada y cortada junto a una pera, media zanahoria con apio y jugo de limón. La raíz de cúrcuma y de jengibre serán los ingredientes finales para procesar esta combinación.
21. Batido de verduras
Se puede preparar con una gran variedad de verduras. Por ejemplo, hojas de espinacas, un pequeño puño de ramas de perejil, medio limón achuchado para extraer todo su jugo, media cucharada de jengibre picado y un par de tazas de agua templada.
Procesar en una licuadora y se tendrá una bebida verde y de las más saludables.