¿Qué son las frutas anticancerígenas?
Las frutas anticancerígenas son alimentos que proporcionan diversos beneficios para la salud, entre ellos, combatir el cáncer, como piñas, manzanas, uvas, plátanos, cítricos o aguacate, entre otras.
El cáncer es una de las enfermedades más devastadoras, y a pesar de la buena comprensión de las bases moleculares de la enfermedad y los avances en el tratamiento, el cáncer sigue siendo causa importante de muerte.
Se ha estimado que el 30 a 40% de todos los cánceres se puede prevenir con el estilo de vida. Una dieta rica en frutas y verduras se asocia con un riesgo reducido de muchas formas comunes de cáncer.
Compuestos de las frutas que reducen el riesgo de cáncer
Las investigaciones sugieren que la ingestión de compuestos bioactivos contenidos en frutas y verduras, como polifenoles y terpenos, puede contribuir a reducir la incidencia de cáncer en los seres humanos.
Además, la combinación de compuestos naturales con agentes quimioterapéuticos es una estrategia prometedora para mejorar la inhibición del tumor.
Las frutas constituyen un grupo alimentario con excelentes beneficios para el cuerpo, gracias a su contenido en nutrientes como vitamina C, fenoles, fibra, ácido fólico y antioxidantes.
Específicamente, ananás, manzanas, guanábana, aguacates, cítricos, bananas, uvas y tomates han sido muy efectivas para destruir las células cancerosas.
Listado de frutas anticancerígenas
1. Piñas
La bromelina, enzima que se encuentra en la piña, ha sido reconocida por su gran efecto antitumoral, ya que tiene la propiedad de destruir el recubrimiento que protege el tumor.
También puede promover la reparación del ADN y el crecimiento normal de las células. Por lo tanto, además de sus propiedades para combatir el cáncer, hace que las células normales se desarrollen sanas y más fuertes. Esto es muy importante, pues los tratamientos convencionales contra el cáncer suelen ser muy agresivos, incluso contra las células sanas.
2. Manzanas
Las procianidinas son compuestos con actividad biológica que se encuentran en estas frutas, y que pueden inducir la muerte natural de las células malignas. Los triterpenoides son compuestos fitoquímicos concentrados en la cáscara de las manzanas, y poseen una gran capacidad para detener la reproducción de las células cancerosas, especialmente en personas con diagnóstico de cáncer de hígado, colon y mama.
Es muy recomendable comer la piel de las manzanas después de lavarlas muy bien.
3. Uvas
Las investigaciones clínicas realizadas sobre el tratamiento y la prevención del cáncer también han demostrado que el extracto de semilla de uva puede destruir gran parte de las células de leucemia a través de un proceso en el que interviene una proteína específica, lo que fomenta la muerte natural en las células cancerosas.
El antioxidante resveratrol, que se encuentra en las semillas de uva, también puede influir en la muerte natural de las células cancerosas de pulmones, intestino, piel, mama, estómago, próstata.
El extracto de semilla de uva y el resveratrol, de hecho, se han incorporado en muchos suplementos para la salud por sus propiedades terapéuticas.
4. Plátanos
Algunos compuestos de los plátanos han sido muy eficaces en la prevención de la producción adicional de células de leucemia y cáncer de hígado. El consumo aumentado de bananas se relaciona con un riesgo menor de desarrollar cáncer de intestinos, de cerebro, leucemia, cáncer de esófago o cáncer oral.
También son ricos en potasio, lo cual es bueno para los músculos y el corazón.
5. Cítricos
Los cítricos son una excelente fuente de vitamina C. También proporcionan una cantidad importante de ácido fólico, fibra dietética, potasio y betacaroteno. Los cítricos son los más beneficiosos para prevenir y tratar el cáncer de estómago, de boca, de laringe y de faringe.
Los estudios han demostrado que son muy beneficiosos para tratar afecciones cardiovasculares, procesos inflamatorios crónicos como la artritis y en caso de cálculos vesiculares.
Existe evidencia científica que demuestra que el limón posee propiedades para combatir el cáncer. Dado que contiene vitamina C, y que este es un agente contra el cáncer, el extracto de limón solo afecta a las células malignas y deja las células sanas ilesas.
6. Bayas
Las bayas dulces son compuestos anticancerosos potentes. De acuerdo con la investigación realizada en ratones, las frambuesas negras redujeron el cáncer oral, de esófago y de colon.
Las bayas inhiben el inicio de cualquier proceso cancerígeno o que se expanda a través de la sangre y los tejidos. Las bayas contienen un compuesto llamado ácido elágico, que inhibe el desarrollo de tumores.
Los arándanos son una de las mejores fuentes de antioxidantes, ya que son ricos en fitoquímicos, sustancias que combaten el cáncer. También son ricos en antioxidantes potentes (antocianósidos) y en resveratrol.
Las fresas son también una alta fuente de antioxidantes, ácido fólico y vitamina C. Han demostrado disminuir el riesgo de cáncer de esófago. Una taza de fresas proporciona el 100% de la recomendación diaria de vitamina C.
7. Kiwi
Es bien conocido por su alto contenido de vitamina C, la cual previene el daño de los radicales libres, pues es un potente antioxidante.
El kiwi se compone de flavonoides y carotenoides que protegen el ADN del daño o estrés oxidativo que da origen al cáncer. Al estar lleno de vitaminas, es un fuerte estimulante inmunológico. Esto demuestra su eficacia en la curación de diferentes tipos de cáncer: de hígado, de estómago, de mama y de pulmón.
Los extractos de kiwi inhiben la proliferación de células cancerosas. Además, la catequina que se encuentra en esta fruta es un excelente anticancerígeno.
8. Guanábana
La guanábana es una fruta espinosa de color verde, que tiene capacidad para destruir el cáncer 10.000 veces más que los medicamentos de quimioterapia sin efectos secundarios perjudiciales para las células sanas.
La savia de este árbol es capaz de destruir selectivamente las células cancerígenas en diferentes tipos de cáncer, entre los cuales se encuentran el cáncer de intestinos, de pulmones, de próstata, de mama y de páncreas.
9. Pitaya
Esta fruta es familia del cactus. Es nativa de México, Centroamérica y Suramérica, pero se ha cultivado en plantaciones en Taiwán, Vietnam, Tailandia, Filipinas, y en muchos otros países asiáticos.
El fruto tiene la piel roja o amarilla, y la pulpa tambén roja o amarilla, dependiendo de la variedad. La fruta contiene pequeñas semillas crujientes negras que se comen crudas, junto con la pulpa.
La pitaya es rica en fitoalbúminas antioxidantes que ayudan a evitar la formación de radicales libres en el cuerpo. También es rica en fibra, calcio, fósforo y vitaminas C y B2, es una excelente ayuda para excretar toxinas de metales del organismo.
10. Mangostán
Esta fruta (Garcinia mangostana), es nativa de las islas Sundra y las Molucas, Indonesia, pero ha crecido muy bien en los países vecinos.
Su epicarpio es suave pero grueso, y su endocarpio, botánicamente conocido como arilo, es blanco y comestible. La pulpa comestible fragante la describen como dulce y picante.
El mangostán ayuda a la prevención y tratamiento del cáncer. Las investigaciones realizadas en este sentido han concluído que es capaz de eliminar células cancerosas.
Esta fruta tiene innumerables beneficios para la salud, ya que es antiulcerosa, antienvejecimiento, antiviral, antibiótica, antifúngica, antidepresiva, antiobesidad, antialergénica y mucho más.
11. Aguacate
Es una fruta de un árbol nativo de México central. Botánicamente, es una baya grande que contiene una sola semilla. La fruta puede ser en forma de pera, o esférica, en forma de huevo.
Contiene luteína, un carotenoide anticancerígeno. La luteína reduce la probabilidad de desarrollar cáncer, especialmente de próstata en los hombres.
También es un compuesto con una gran capacidad protectora de la vista y evita el desarrollo de ciertas enfermedades, como la degeneración macular y cataratas. Por otro lado, es rico en glutatión, el mayor antioxidante que existe y que puede reducir significativamente la incidencia de cáncer bucal y faríngeo. Es también rico en potasio, vitaminas y grasas saludables para el corazón.
12. Noni
Es una fruta conocida por muchos nombres, de acuerdo al país, que se desarrolla a lo largo de las islas del Pacífico, el sudeste de Asia y Australasia.
Según estudios recientes, tiene propiedades que pueden ser beneficiosas para prevenir el cáncer. El extracto tiene algunas propiedades anticancerígenas útiles para el sistema inmunológico. Por otra parte, es rico en carbohidratos, fibra, vitaminas del grupo B, calcio, hierro y potasio.
13. Baya de açaí
La baya del açaí es el fruto de la palma de açaí, una especie de palmera nativa de América Central y del Sur. Es pequeña y tiene alrededor de aproximadamente 1 pulgada de circunferencia. Es negro-púrpura y de aspecto similar a las uvas. Se utiliza básicamente como alimento o bebida.
Los estudios de laboratorio han demostrado que las bayas de açaí pueden destruir las células cancerosas y de leucemia.
Otras sustancias beneficiosas del açaí son sus antioxidantes (que se encuentran en una concentración del doble en comparación con los arándanos), ácidos grasos, proteínas, vitaminas A y C, hierro y fibra.
14. Bayas de goji
Las goji berries pertenecen a las solanáceas, una familia que incluye tomate, berenjena, pimiento y tabaco. Su fruto es naranja brillante, de forma elipsoidal de 1-2 cm de profundidad. La mayoría de las bayas de goji producidas comercialmente provienen de China y sus regiones circundantes.
Las investigaciones han demostrado que estas frutas, gracias a su contenido en selenio, un oligoelemento que actúa como antioxidante, son capaces de impedir la formación de radicales libres que dañan las células.
También aportan compuestos y nutrientes como aminoácidos, carotenoides como betacaroteno y zeaxantina, polisacáridos, antioxidantes, calcio, potasio, hierro, zinc y riboflavina.
15. Granada
Tiene forma hexagonal redondeada y una gruesa piel rojiza. Originaria de Irán, la granada se ha extendido a las zonas de Asia, como el Cáucaso y el Himalaya en el norte de la India.
Los estudios revelan que contiene fitoquímicos que pueden suprimir la aromatasa, una enzima que convierte los andrógenos en estrógenos y que está asociada con el cáncer de mama. Por otra parte, los ensayos clínicos han demostrado que los extractos de granada pueden prevenir el cáncer de próstata en los hombres.
Los dietistas recomiendan comer frutas frescas para obtener una mayor cantidad de compuestos anticancerígenos. Los alimentos que combaten el cáncer recomendados deberían estar presentes en dos terceras partes de la comida, es decir, que contenga frutas y verduras en esa proporción, y una tercera parte del plato debe aportar otro tipo de alimentos, como proteínas o carbohidratos.
Con un consumo regular de frutas, una persona puede reducir significativamente el riesgo de contraer cáncer.