Cultura de Brasil

¿Qué es la cultura de Brasil?

La cultura de Brasil es un sincretismo producto de la cultura portuguesa, la indígena orignal y la africana. Esta interesante unión multicultural hace del país sudamericano un lugar de características únicas que se evidencian en su gastronomía, música, costumbres y tradiciones.

Son un pueblo muy abierto, con gran sentido del humor y actitud positiva ante los vaivenes de la vida. Elementos como el carnaval son una muestra de la personalidad expresiva y abierta del brasileño. Con igual pasión expresan su amor por el fútbol, su música y sus bailes que distinguen al país en cualquier parte el mundo.

Conformación de la cultura de Brasil

La independencia de Brasil se produjo a raíz del debilitamiento de Portugal por las invasiones de Napoleón Bonaparte a ese reino en 1808. Ese conflicto llevó al rey João VI (1767-1826) a establecer su corte en Brasil.

Para formalizar su nueva residencia, el monarca cambió la denominación de Brasil, de colonia a Reino Unido, y allí permaneció aún después de que los franceses se retiraran de Portugal en 1814.

Este distanciamiento fue una de las causas de la Revolución liberal de Oporto, en 1820, que impulsó la vuelta de la corte real a Portugal, con excepción del príncipe Pedro IV (1798-1834), quien permaneció en Brasil como regente.

Al poco tiempo, el príncipe se expresó a favor de la emancipación del territorio sudamericano, declarando él mismo la independencia de Brasil en 1822 y convirtiéndose en el primer emperador del lugar. Y en 1889 finalmente fue proclamada la república.

Hoy Brasil es una federación democrática constituida por 26 estados y un distrito federal que es Brasilia, su capital. El país es dirigido por un presidente, elegido por voto popular directo cada cuatro años con la posibilidad de una sola reelección inmediata.

• Origen del nombre. Pau Brasil o palo de Brasil, fue el nombre que dieron los colonos portugueses a un árbol originario del lugar, cuya madera, de color rojo intenso como una brasa, era utilizada por los indígenas para teñir sus vestidos. Posteriormente, los conquistadores utilizaron el árbol para el mismo fin, convirtiendo el pau Brasil en el primer producto de exportación de la colonia brasileña. Se vendían telas púrpura como artículos de lujo en Europa, y tal fue la riqueza que este árbol generó, que los portugueses llamaron con su nombre a esta tierra. Al proclamarse como república, llevó el nombre de Estados Unidos de Brasil y fue en 1967 cuando comenzó a llamarse con su actual nombre: República Federativa del Brasil.

Costumbres en la cultura de Brasil

• Carácter. Los brasileños son desinhibidos en el trato social. Se saludan de beso incluso al conocerse.
• Alegres. Son muy fiesteros. La ocasión no importa para reunirse en alguna casa o un bar, donde los encuentros se extienden hasta altas horas de la madrugada. También está permitido consumir licor públicamente sin ningún reparo.
• Llevan algo. Al recibir una invitación a una casa se recomienda no llegar con las manos vacías. Llevar vino o algo pertinente a la velada es un bonito detalle para agradecer la invitación y un gesto que siempre será apreciado por el anfitrión.
• Boi na brasa. Son aficionados a la parrilla, por lo que todos los fines de semana acostumbran a asar a la brasa su churrasco brasileño (una variedad de carnes) en compañía de familiares y amigos.
• Se ejercitan. Por ser un país con muchas playas no es de extrañar que los brasileños se preocupen por su estado físico. Ya sea por estética o salud, es notable la cantidad de personas que salen a ejercitarse día y noche en los espacios reservados para ello.

Tradiciones en la cultura de Brasil

• El carnaval. El carnaval brasileño es reconocido como una de las fiestas más grandes del mundo. Río de Janeiro y Salvador de Bahía son dos de las sedes más famosas de esta celebración, que atrae cada año a miles de turistas en febrero. Las escuelas de samba que desfilan en el popular sambódromo se preparan todo el año para exponer sus más brillantes fantasías, con vestuarios atrevidos e impactantes, y enormes carrozas.
• Bumba-me-boi. Bumba-me-boi (golpea a mi buey) es una representación musical considerada la pieza principal del teatro popular brasileño, que combina artes escénicas, poesía y música. Relata la historia de un buey que muere debido al capricho de una esclava embarazada y de todos los sucesos que se generan tras este hecho. Esta historia, que pertenece a la tradición afro-brasileña, se practica desde el siglo XVIII y es usualmente representada durante las fiestas en honor a San Juan. El Bumba-meu-boi se escenifica en plena calle o en un recinto creado para tal fin, al que llaman bumbódromo. Son muchas las versiones que existen de la historia, y muchos los grupos organizados para interpretar esta pieza, catalogada por el Instituto de Patrimonio Histórico y Artístico de Brasil como patrimonio cultural del país.
• Pasión por el fútbol. Los brasileños sienten una inmensa pasión por su fútbol y seguir este deporte se ha convertido en una tradición que no conoce edades. El fútbol brasileño es fluido, dinámico y ofensivo; algunos afirman que esa manera de jugar es consecuencia de la samba que se baila en el país, y fue tanta su fama que lo bautizaron O jogo bonito (juego bonito), refiriéndose al modo en que se juega el fútbol en ese país. El fútbol es motivo de orgullo nacional y los niños lo practican desde muy pequeños. Sus jugadores se han convertido en figuras respetadas por la sociedad, entre ellos el extraordinario Edson Arantes Do Nascimento, Pelé, quien fue seleccionado por la FIFA como el mejor jugador del siglo XX. La selección nacional ha sido la única que ha asistido a todos los encuentros del Mundial de Fútbol y también la única que lo ha ganado cinco veces.
• Oktoberfest brasileño. Este famoso festival alemán cuenta con su versión brasileña. Ocurre en la ciudad de Blumenau, una colonia alemana del estado de Santa Catarina, fundada en 1850. La música, la gastronomía y la cultura alemana pueden disfrutarse en este festival durante diecinueve días cada año.
• ¡Feliz natal! La navidad brasileña es bastante calurosa debido a que es verano en el hemisferio sur. Sin embargo, no molesta a los brasileños, que igualmente se apegan a las costumbres navideñas internacionales, como la puesta del árbol de navidad, guirnaldas, decoración de casas, calles y avenidas o el intercambio de regalos. La profunda tradición católica de Brasil se pone de manifiesto en esta época con la asistencia a misas y exhibición de pesebres para representar el nacimiento de Jesús de Nazaret, en iglesias y viviendas. Ya es una tradición la presencia del hermoso Árbol de Navidad Flotante de Río de Janeiro, de 85 metros. Esto sin olvidar el festival Luces de Navidad, celebrado en Gramado, que hace de esta época un hermoso encuentro de danza, música y fiesta.
• Fin de año en Brasil. Río de Janeiro no es solo un lugar para disfrutar del carnaval, también una de las ciudades preferidas por muchos para celebrar el fin de año en la playa de Copacabana, que se ilumina con la explosión de hermosos fuegos artificiales. Se calcula que aproximadamente dos millones de personas acuden allí a despedir el año, la mayoría vestidos de blanco, según la tradición local. Esa noche, los brasileños encienden velas y entregan a las olas pequeños botes con ofrendas a la diosa del mar, Yemayá.

Gastronomía en la cultura de Brasil

La cocina brasileña es una combinación de comida indígena, portuguesa y africana, y es tan colorida como su carnaval. 

• Feijoada. Es el plato nacional de Brasil y también un elemento culinario tradicional en Portugal. Se trata de una sopa de frijoles negros, con cerdo, ternera, tomates y zanahorias, una receta muy representativa del país.
• Picanha. Los brasileños aman la parrilla y especialmente la picanha. Es el corte de carne que más se consume en el país por su suavidad, jugosidad y sabor.
• Vatapá. Es un puré de gambas, pan remojado en leche de coco, maní, cebolla, jengibre, sal, pimienta y cilantro. Este plato se cocina a fuego lento, agregando en el proceso más leche de coco.
• Acarayé. Son unos bollos de pan grueso elaborados con frijoles blancos y cebollas, sal y pimienta, que luego se fríen en aceite de palma.
• Coxinha. Es un plato que usa como ingrediente principal la pechuga de pollo frita, envuelta en masa para freírla nuevamente.
• Tapioca. Almidón de yuca que se prepara desde la época prehispánica, y se consume como harina granulada.
• Caipirinha. Entre los cócteles, la caipirinha es la reina, una bebida muy fresca elaborada con cachaza (aguardiente de caña de azúcar), limón y azúcar.

Música en la cultura de Brasil

La música brasileña también está influenciada por la cultura portuguesa, indígena y africana. La samba y el bossa nova son los ritmos más tradicionales. 

Igualmente son muy importantes para la cultura popular otros géneros musicales como la lambada, el axé, sertaneja, el forró y el choro, entre otros.

Sonidos extranjeros como el hip-hop y el rock también han logrado seguidores en este país. Y mención especial merece la capoeira, una particular combinación de artes marciales, música y danza.

Religión en la cultura de Brasil

Es la nación con mayor diversidad religiosa de América, pero también el país con la mayor cantidad de católicos en el mundo. Cerca de 80% de los brasileños profesa esta fe, seguida en preferencia por las diversas variantes de la Iglesia protestante.

También existe una presencia importante de fieles del judaísmo, budismo o testigos de Jehová. Reseñable es el candomblé, una religión creada en la época de la esclavitud y que incluye ritos africanos mezclados con preceptos cristianos.

Estas fusiones religiosas también pueden observarse entre los creyentes del espiritismo, quienes de manera paralela continúan profesando su fe a la Iglesia católica.

Cultura de Brasil al detalle

• Tamaño. Es el quinto país más grande del mundo, superado por Rusia, Canadá, Estados Unidos y China.
• Árbol nacional. El pau Brasil es el árbol nacional desde 1978.
• Pueblos originarios. Los aborígenes brasileños se distribuyen en todo el territorio. Concretamente, existen 723 áreas declaradas por el gobierno como territorio indígena.
• Samba. Fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO en 2005.
• Agua. Brasil posee un tercio de las reservas de agua dulce del mundo.
• Carioca. Este término solo puede ser utilizado para los nativos de Río de Janeiro, por lo que emplearlo como sinónimo del gentilicio de todo Brasil es un error.
• Playa más larga del mundo. La Praia do Cassino tiene 240 kilómetros de extensión.
• Muchos aeropuertos. Brasil es el segundo país con más aeropuertos en el mundo, superado por Estados Unidos.
• Cristo Redentor. Esta estatua data de 1931. Mide 38 metros y es considerada una de las maravillas del mundo moderno.

Referencias

1. Brasil celebra 195 años de su independencia. Recuperado de telesurtv.net.
2. Origen del nombre de Brasil. Recuperado de bbc.com.
3. Pau-Brasil. Recuperado de basilio.fundaj.gov.br.
4. La cultura brasileña. Recuperado de cooperatingvolunteers.com.
5. ¿Cómo se celebra la navidad en Brasil? Recuperado de notimerica.com.