¿Qué es la Stellaria media?
Stellaria media es una hierba perenne de hábito rastrero o ascendente, perteneciente a la familia Caryophyllaceae. Se conoce comúnmente como pamplina, yerba del pajarero, berrillo, hierba de sapo, álsine, hierba de las aves, hierba maruja, picagallina, hierba gallinera, borrisol, orejuelas de ratón, lapilla o hierba de los callejones.
La pamplina se desarrolla en suelos ricos y húmedos. Es originaria de Eurasia y se considera una maleza en muchos cultivos de importancia económica, como cereales, legumbres, pastos y plantaciones similares.
Posee propiedades medicinales para el tratamiento de dolores reumáticos, inflamaciones, salpullidos y psoriasis. Se puede consumir cruda en ensaladas o cocida. Su consumo no debe ser excesivo, ya que se conocen casos de toxicidad que han ocasionado parálisis en humanos, así como problemas en ovejas y caballos.
Características de Stellaria media
– Aspecto. Esta planta se reconoce fácilmente porque tiene una fila de tricomas a todo lo largo del tallo. A simple vista se puede confundir con otros géneros, como Drymaria y Arenaria. Su tamaño puede ser de unos 40 cm de largo, desarrolla un tallo bastante ramificado y en sus nudos puede enraizar.
– Hojas. Son opuestas, con pecíolos o subsésiles, y las hojas de la parte superior no tienen pecíolo. Su forma es ovada-elíptica, miden de 0,5 a 2,5 cm de largo por 0,5 a 1 cm de ancho. Su ápice es agudo, tienen una base redondeada, y sus pecíolos pueden medir 2 cm de longitud.
– Flores. Desarrolla flores blancas, pequeñas, sujetadas de pedicelos pubescentes de 1 cm de longitud. Se agrupan en una inflorescencia tipo cima terminal. Sus sépalos son ovados o lanceolados, miden de 3 a 5 mm de largo, sus pétalos están bipartidos y son más cortos que los sépalos. Produce de 2 a 10 estambres.
– Fruto y semilla. El fruto de esta planta es una cápsula ovoide, un poco más larga que el cáliz, y produce numerosas semillas de color café y reniformes. Estas semillas miden aproximadamente 1 mm de diámetro, son arrugadas y tienen crestas en la parte dorsal.
– Composición química. Stellaria media contiene hentriacontano, haxacosanil, metil estearato, triacontanol, ácido triacontanoico, ácidos fenólicos, flavonoides, saponinas, vitamina C y sales de nitrato.
Taxonomía de Stellaria media
- Reino: Plantae.
- Filo: Tracheophyta.
- Clase: Magnoliopsida.
- Orden: Caryophyllales.
- Familia: Caryophyllaceae.
- Género: Stellaria.
- Especie: Stellaria media.
Sinonimia
- Alsine media.
- Alsine apetala.
- Alsine avicularum.
- Alsine barbata.
- Alsine grussonii.
- Alsine repens.
- Buda media.
- Corion medium.
- Stellaria microphylla.
Hábitat y distribución de Stellaria media
La pamplina es originaria de Eurasia, y ha sido naturalizada tanto en Norteamérica como en Sudamérica y en áreas templadas del mundo.
Se ha reportado como una de las malezas más exitosas en más de 50 países del mundo y afecta cultivos de cereales, oleaginosas, legumbres, remolacha azucarera, pastos y plantaciones.
En México está distribuida por todo el país, a excepción de la península de Yucatán. Ocupa un rango altitudinal entre los 2.250 y 2.900 m s.n.m.
Es una especie que crece en suelos ricos y húmedos, consiguiéndose acompañando a cultivos de hortalizas y especies ornamentales. También es frecuente verla en invernaderos.
En otras ocasiones puede crecer sobre paredes o superficies rocosas entre los 1.500 y 3.000 m s.n.m.
Propiedades de Stellaria media
- Medicinales. Se utiliza para aliviar problemas del hígado y el bazo. Para ello se toman de 13 a 20 g, se cocinan en media botella de agua y se hierven por 10 minutos. El extracto de la pamplina se usa como emoliente, y se usa externamente para tratar inflamaciones y salpullido.
- Gastronómicas. Se puede consumir el zumo con limón y agregarlo a ensaladas. Los brotes jóvenes se consumen crudos en ensaladas, y también se pueden consumir cocida.
- Homeopatía. Esta especie se usa para tratar dolores reumáticos y problemas de la piel como la psoriasis.
- Desparasitante. El extracto acuoso de la pamplina presenta actividad biológica contra el parásito causante de la malaria Plasmodium falciparum.
- Toxicidad. También puede ser tóxica para ciertos animales. Se han identificado casos de ovejas muertas por el consumo de Stellaria media en grandes cantidades, ya que se forman masas indigeribles en sus estómagos. Asimismo, se conocen casos de intoxicación en caballos por consumirla, u otras especies de la misma familia, posiblemente por la presencia de saponinas. En este sentido, es mejor no abusar del consumo de esta planta en infusiones, puesto que también se han reportado casos de parálisis en humanos por el uso extendido de estos bebedizos.
Cuidados de Stellaria media
- Propagación. Su propagación es a través de semillas. Su ciclo de vida es anual, y comienza a crecer a finales de otoño. Sus flores están presentes durante todo el año, especialmente en invierno y otoño.
- Pesticidas. Esta planta presenta resistencia a herbicidas como el 2,4-D, MCPA y el 2,4-DB. Contrariamente, la pamplina es sensible al picloram, dinoseb, trifluralina, atrazina, simazina, monurón, diurón, prometrina, linurón, y terbacil.
- Riego. Debe realizarse de 4 a 5 veces por semana en verano, y unas 2 o 3 veces por semana el resto del año.
- Sustrato. Puede ser universal, o uno que tenga buen drenaje.
- Ubicación. Debe ser a pleno sol, y puede cultivarse en jardín o en macetas.
Enfermedades de Stellaria media
Los patógenos Euphyia unangulata (polilla) y Macrolabis stellariae (díptero), tienen especificidad contra Stellaria media.
Se sabe también que la pamplina es un hospedador alternativo de algunos patógenos de importancia económica, como el nemátodo de la fresa Aphelenchoides fragariae, y otros como Meloidogyne ardenensis, Heterodera schachtii, Ditylenchus dispaci, Meloidogyne hapla, Longidorus elongatus, Pratylenchus penetrans, Trichodorus pachydermus, y Trichodorus primitivus.
Igualmente, se han aislado varios virus, como el virus de la marchitez del tomate, el virus del mosaico del pepino y el virus del anillo de frambuesa. El mayor peligro está en que sirve como foco de enfermedades para otras plantas a su alrededor.
Referencias
- Vibrans, H. Stellaria media (L.) Cyrillo. Recuperado de conabio.gob.mx.
- Blair, S., Madrigal, B. Plantas antimaláricas de Tumaco. Recuperado de books.google.co.ve.
- Caryophyllaceae, Stellaria. Recuperado de floraiberica.es.
- Stellaria media (common chickweed). Recuperado de cabi.org.
- Detalles de la especie: Stellaria media. Recuperado de catalogueoflife.org.